7500-12000 元/月

厨师/厨师长

厨师

包住包吃加班补助

8-10年 · 大专以上学历 · 招若干人

栖霞区晓庄

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

贵溪市飘晴百货店,成立日期:2022年05月05日,创建于鹰潭市,经营范围:一般项目：箱包销售，钟表销售，母婴用品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，家居用品销售，化妆品零售，电子产品销售，农副产品销售，办公用品销售，玩具销售，塑料制品销售，宠物食品及用品零售，针纺织品及原料销售，眼镜销售（不含隐形眼镜），体育用品及器材零售，家用电器销售，日用杂品销售，信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务），互联网销售（除销售需要许可的商品）（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）,企业注册地址:鹰潭市贵溪市经济开发区鹰雄大道一号209室-10624号;诚挚邀请您的加入！